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Irmi Hofmann
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Irmi Hofmann

zur Person:
Irmi Hofmann absolvierte an der Universität Regensburg eine Ausbildung zur Grund- und Hauptschullehrerin sowie ein Zusatzstudium zur Religions- und Beratungslehrkraft. Sie ist Mutter von drei erwachsenen Söhnen und war in der Familienzeit während der Pionierphase des bayerischen Lokalfunks Redakteurin und Moderatorin des Familien- und Agrarmagazins der Aktuellen Welle Niederbayern. Derzeit befindet sie sich im "Un-Ruhestand" als Autorin. Seit 1988 ist sie Herausgeberin einer großen Bandbreite von Kochbüchern.

Lieferbare Titel des Autors:
Kochbuch für Leib und Seele
Weihnachtsbäckerei
Mehlspeisen
Kartoffel-Schmankerl
Schmankerl aus der Klosterküche

Arbeit an Publikationen und Bibliografie:
AWN-Plätzerlteller. Die besten Rezepte der Hörer von Radio AWN (1988) Mehlspeisen und Torten. Die besten Rezepte der Hörer von Radio AWN (1989) Die gesunden Vier. Obst, Gemüse, Kartoffeln, Vollkorn. Die besten Rezepte der Hörer von Radio AWN (1990) Schmankerl aus dem Bauernjahr. Kulinarische Leckerbissen aus Ostbayern (1991) Lieblingsplätzerl. Leckerl aus Ostbayern. Kekserl aus Oberösterreich (1992) Lieblingsrezepte aus Obst, Gemüse, Kartoffeln und Vollkorn (1993) Kuchen und Torten. Die Krönung Ihrer Kaffeetafel (1994) Urlaubsschmankerl. Eine kulinarische Reise durch die beliebtesten Urlaubsländer (1995) Köstlichkeiten aus Klöstern in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol (1996) Weihnachtsbäckerei mit Honig, Zimt und Mandelkern (1997) Mehlspeisen wie zu Großmutters Zeiten (1998) Kartoffel Schmankerl. Die besten Kartoffelgerichte zwischen Isar, Inn und dem Bayerischen Wald (2002) Gesegnete Mahlzeit! Gutes und Gesundes aus der Klosterküche (2010) Himmlische Mehlspeis! Kuchen, Torten und historische Süßspeisen aus der Klosterküche (2012) Schmankerln aus dem Bauernjahr. Was Bauern und Mönche gerne essen (2013) Schmankerl aus der Klosterküche. Köstliche Koch- und Backrezepte (2015) Kochbuch für Leib und Seele. Lieblingsrezepte für himmlischen Genuss (2015)