Lichtblicke Bäckerinnen / Wolfgang Benkhardt (Hrsg.)
Kouchn, Köichla, Kipfala
Oberpfälzer Brauchtumsbackbuch quer durchs Jahr
3. Auflage 2016
160 Seiten, 17 x 24 cm, durchgehend farbige Abbildungen, Hardcover
Erscheinungstermin: Ende Juli 2016
ISBN: 978-3-935719-77-3
Preis: 19,95 EUR

Der zweite Band unserer neuen kultigen Oberpfälzer Koch- und Backbuchreihe.

Wenn das Mehl staubt, der Rührbesen scheppert und das Nudelholz den Teig walkt, dann sind die fleißigen Lichtblicke-BäckerInnen um Helga Haberkorn, Annelies Hecht, Gisela Schmid und Robert Dworschak in ihrem Element. Die Spitzboum, Mokkabussala, Husarenkrapferln und all die anderen Leckereien sind heiß begehrt.

In unserem Brauchtumsbackbuch verraten sie nicht nur die Zutaten für die leckeren Plätzchen, sondern auch allerlei andere Rezepte quer durchs Jahr. Witzige Mundartbeiträge, Brauchtumsberichte und das ungewöhnliche Layout machen schon das Aussuchen der Rezepte zu einem köstlichen Vergnügen.
 

    
Buchtipp
Oberpfälzer Fastenspeisen
Aufgezwiebelte Wasserschnalzn, Dotschwuchteln und 339 weitere Rezepte: Dieses Kochbuch zeigt, dass auch die Oberpfälzer Küche zahlreiche Rezepte für eine gesunde und schmackhafte Ernährung bereithält. Das Buch Oberpfälzer Fastenspeisen ist kein Diätkochbuch. Es enthält jedoch nur Rezepte zur (fleischlosen) Fastenzeit, ist also vor allem auch für Vegetarier interessant.

Hier können Sie sich den TVA-Buchtipp vom 04.03.15 ansehen: http://bit.ly/2dVzbtO ...